Ninh Bình – vùng đất được thiên nhiên ưu đãi nhiều cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, là vùng đất có lịch sử văn hóa lâu đời, nơi có Quần thể Danh thắng Tràng An đã được Tổ chức Văn hóa, Khoa học và Giáo dục của Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận là Di sản Văn hoá và Thiên nhiên Thế giới
Mới đây tôi có dịp về Ninh Bình, ghé thăm người bạn và được gia đình bạn thết đãi mâm cỗ toàn thịt dê. Nhưng, có lẽ đặc biệt nhất là món dê nhúng mẻ vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng, mát lành.
Hàng năm, cứ vào dịp tháng Ba (âm lịch) khắp đất Cố đô Hoa Lư – Ninh Bình lại tưng bừng mở hội để tưởng nhớ các vị anh hùng, các vị thần trong tín ngưỡng văn hóa dân gian. Các vị thần này được cho rằng có công với cố đô Hoa Lư nên được thờ ở rất nhiều ngôi đền xung quanh quần thể di tích Cố đô, có vai trò bổ sung tạo nên một không gian văn hóa tín ngưỡng đặc trưng của vùng đất sinh Vua, sinh Thánh, sinh Thần.
Ninh Bình – mảnh đất níu chân biết bao du khách trong và ngoài nước không chỉ bởi vẻ đẹp của rất nhiều danh lam thắng cảnh mà còn bởi những giá trị văn hóa lịch sử truyền thống của dân tộc, đó là các lễ hội.
Lễ hội Hoa Lư diễn ra hàng năm vào đầu tháng ba âm lịch, chính hội ngày mồng 10 tháng ba, tại mảnh đất cố đô Hoa Lư của nước Đại Cồ Việt xa xưa – nơi có đền thờ vua Đinh Tiên Hoàng và vua Lê Đại Hành. Tương truyền, ngày 10/3 là ngày vua Đinh lên ngôi Hoàng đế. Hai nghi lễ trang nghiêm là lễ rước nước và lễ tế.
Ngoài tham quan khung cảnh kỳ vĩ của Tràng An hay Tam Cốc, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản chỉ ăn tại Ninh Bình mới ngon.
Di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới Quần thể danh thắng Tràng An – một điểm đến có sức hút vô cùng lớn đối với khách du lịch trong và ngoài nước. Khi đến đây, du khách có thể hòa mình vào khung cảnh núi non thiên nhiên hùng vĩ, được thỏa sức khám phá những nét tinh hoa văn hóa, kiến trúc, lịch sử cho đến cảnh vật, thiên nhiên và con người. Sẽ là thiếu sót nếu chúng ta không kể đến ẩm thực nơi đây. Nếu đã lên kế hoạch cho một chuyến thăm quan tại Tràng An – Ninh Bình, vậy bạn đã nghĩ mình sẽ ăn những món gì ở nơi đây chưa? Dưới đây là một số những món ngon ăn “Quên đường về” mà nhất định các bạn phải thử nếu có dịp du lịch đến vùng đất này, đừng bỏ lỡ bất kì món nào, bởi mỗi món lại có những dư vị riêng mà chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.
Nằm tại trung tâm thành phố Ninh Bình, Nhà hàng Phong cách với không gian rộng, thoáng, thơ mộng, ngập tràn sắc lan, chắc chắn đem đến cho Quý khách sự thoải mái, ấm áp giữa lòng thành phố.
